TIPOLOGIA:
Vino Bianco
 
PROVENIENZA:
Piemonte
 
PRODUTTORE:
Walter Massa si può definire a tutti gli effetti come il padre e il pioniere del Timorasso dei Colli Tortonesi. Un vignaiolo indipendente e coraggioso che, dagli anni ’70 alla guida della cantina familiare, è riuscito a cambiare, ricostruire e rilanciare con successo il volto enologico di un intero territorio, quello dei Colli Tortonesi, ovvero di quel piccolo lembo di terra piemontese incastonato tra il Monferrato e l’Oltrepò. Il più grande merito di Walter Massa, diventato una figura quasi leggendaria e considerato come un guru e un maestro della zona, è stato proprio quello di rivitalizzare un vitigno autoctono a bacca bianca sempre sottovalutato, che in passato rischiava anche l’estinzione, il Timorasso, investendo fortemente sui di lui e intuendone le grandi potenzialità di dare alla luce vini emozionanti e di straordinaria longevità. Così le cantine Vigneti Massa hanno dimostrato, e dimostrano ancor oggi, come il Piemonte non sia soltanto terra di grandi rossi, ma anche patria di grandi bianchi dal forte potere di invecchiamento.
 
VITIGNI:
100% Timorasso
 
ANNATA:
2022
 
GRADAZIONE:
13,5%
 
FORMATO:
0,75l tappo stelvin
 
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Il Derthona di Vigneti Massa è un vino bianco espressivo e molto territoriale prodotto da uve bianche. Il profilo aromatico è floreale e agrumato, caratterizzato da grande freschezza e mineralità.
Si presenta nel calice con veste gialla paglierina di media intensità. Naso ampio e ricco, dove si stagliano nitidamente richiami al miele d'acacia, alla pietra focaia, e ai fiori bianchi, disegnando un profilo che intreccia carnosità e sbuffi minerali. Il sorso è riempitivo e dotato di tattilità cremosa, perfettamente bilanciato tra la sua ricchezza materica e la componente salina che allunga notevolmente la persistenza del vino.
 
ABBINAMENTI:
Si abbina alla perfezione con antipasti di pesce affumicato, antipasti caldi di pesce, affettati e salumi, uova e torte salate, zuppa di pesce in bianco, risotto ai frutti di mare, tartare di pesce, pesce e crostacei al vapore e pesce alla griglia.